Таиланд: переизбыток свинины угрожает фермерам
Тайская ассоциация свиноводов (SRAT) выразила обеспокоенность по поводу банкротства малых свиноферм из-за перепроизводства свинины. Крупные агрохолдинги наращивают мощности, вызывая падение цен и угрожая существованию малых хозяйств.
По словам президента SRAT Ситтхипхана Тханкиатпхинйо, избыток свинины связан с расширением крупных ферм без учёта реального спроса. «Производство свинины, как и любого другого продукта, должно быть сбалансировано предложением и спросом»,— подчеркнул он. Нарушение этого баланса ведёт к резким колебаниям цен, негативно влияющим на потребителей и производителей.
Ситтхипхан Тханкиатпхинйо напомнил о резком росте цен на свинину во время вспышек заболеваний и о недавнем обвале цен из-за контрабанды, приведшем к разорению многих ферм. Вместо дальнейшего расширения он призвал крупные свинофермы к сотрудничеству с малыми хозяйствами для устойчивого развития отрасли.
Сейчас в Таиланде выращивают около 20 миллионов свиней в год. Основная доля производства приходится на 10 крупных ферм, увеличивающих объёмы при неизменном спросе. «Без мер по балансировке предложения и спроса отрасль серьёзно пострадает, особенно малые фермы»,— предупредил Ситтхипхан Тханкиатпхинйо, опасаясь их полного исчезновения.
Президент Северной ассоциации свиноводов Сунтхарапхон Сингривонг положительно оценил борьбу правительства с незаконным использованием сальбутамола, кленбутерола и рактопамина в свиноводческих кормах. Эти вещества ускоряют рост мышечной массы, но опасны для здоровья потребителей.
По словам Сунтхарапхона Сингривонга, инициатива Департамента развития животноводства (DLD) по борьбе с этими добавками повышает безопасность пищевых продуктов. Он рекомендовал потребителям обращать внимание на логотип «DLD OK» на упаковке свинины, гарантирующий её безопасность.
Свиноводческая отрасль Таиланда сталкивается с серьёзными проблемами. Перепроизводство свинины, вызванное экспансией крупных ферм, угрожает малым хозяйствам. Одновременно правительство борется с незаконными добавками в кормах, повышая безопасность пищевой продукции. Дальнейшее развитие ситуации зависит от баланса интересов крупных производителей и сохранения малых ферм, важных для продовольственной безопасности страны.
перепроизводство, рынок, свиноводство, Таиланд, фермеры
