Тайские фермеры: бананы спасут от кризиса риса
Падение цен на рис в Таиланде вызвало протесты фермеров и подорвало популярность правительства, особенно министра торговли Пичая Нариптхапхана. Его предложение перейти на выращивание бананов сорта Кавендиш вызвало резкую критику, потребовав от министра объяснений.
7 марта Пичай Нариптхапхан уточнил, что его слова были лишь предложением альтернативы для поддержки фермеров. Он подчеркнул отсутствие политики, обязывающей переход от риса к бананам. Министр заверил, что Министерство торговли следит за ситуацией и считает бедственное положение фермеров национальной проблемой, требующей немедленного решения. По его словам, падение цен на рис вызвано возобновлением экспорта риса Индией, крупнейшим его экспортёром. Министерство запросило отзывы от фермерских групп и представило их Комитету по рисовой политике для разработки мер поддержки.
4 марта более 200 фермеров из провинций Пхичит, Накхон Патхом, Супхан Бури, Анг Тхонг, Лопбури и Пхра Накхон Си Аюттхая подали петицию премьер-министру Пеатхонгтарн Чинават, обращая внимание на трудности рисоводов.
В качестве краткосрочной меры правительство, по предложению самих фермеров, предоставило финансовую помощь: 1000 тайских батов за рай (до 10 рай на семью) для смягчения последствий падения цен на рис. В средне- и долгосрочной перспективе правительство работает над увеличением доходов фермеров путём оптимизации сельскохозяйственной системы с учётом рыночных условий и регионального потенциала.
Министр торговли пояснил, что бананы были лишь примером востребованной на международном рынке, особенно японском, товарной культуры (высококачественные бананы ценятся в Японии). Правительство не планирует заменять рис бананами полностью, а предлагает фермерам дополнительные возможности в подходящих регионах. В качестве демонстрации возможностей экспортного рынка Министерство инициировало пробную посадку 150 000 банановых деревьев.
В Таиланде популярен сорт Клуай Хом Тхонг (Гро Мишель), востребованный на внутреннем рынке и экспортируемый, в том числе в Японию, где ценится за превосходный вкус.
Экспорт тайских бананов Кавендиш
Основные торговые партнёры Таиланда по бананам — Япония, Китай и Камбоджа. Япония — важный рынок из-за высокого потребления бананов. Японские потребители ценят их за вкус, питательность, доступную цену и распространённость.
Статистика показывает, что на бананы приходится 63,6% потребления фруктов в Японии, далее следуют яблоки (41,5%) и апельсины (29,3%). Около 12% японских потребителей едят бананы почти ежедневно, а 35% — 1–5 раз в неделю, что демонстрирует стабильный спрос.
Несмотря на спрос, внутреннее производство бананов в Японии крайне ограничено (выращивание возможно лишь в двух южных префектурах — Окинаве и Кагосиме). В результате Япония импортирует 99% бананов (около 1 миллиона тонн в год).
Таиланд использует этот спрос, благодаря Японско-тайскому соглашению об экономическом партнёрстве (JTEPA), предоставляющему Таиланду беспошлинную импортную квоту в 8000 тонн бананов. Это отличная возможность для тайских фермеров увеличить производство и удовлетворить спрос японских потребителей.
Однако, по данным Департамента международного торгового продвижения, тайский банановый рынок в Японии нестабилен. В 2023 году Япония импортировала из Таиланда всего 1345 тонн бананов на сумму 201 миллион иен (около 57 миллионов тайских батов), преимущественно сорт Гро Мишель (Клуай Хом Тхонг). Несмотря на тарифные преференции, Таиланд испытывает трудности с выполнением экспортной квоты.
Проблемы и возможности
Министерство торговли поставило цель увеличить экспорт бананов, но сейчас Таиланд экспортирует в Японию всего 3000 тонн в год. Проблемы, препятствующие увеличению доли тайских бананов на японском рынке:
- Незнание тайскими фермерами предпочтений японских потребителей и импортных требований, затрудняющее адаптацию производства к рыночным стандартам.
- Отсутствие сотрудничества между фермерами и экспортёрами, приводящее к нестабильным поставкам и колебаниям цен, подрывающим доверие импортёров и потребителей.
- Недостаточное развитие тайской индустрии переработки фруктов, ограничивающее её потенциал. Переработка фруктов может стабилизировать цены в периоды спада, предотвращая их чрезмерное падение, и снижать избыток предложения на рынке.
Переработанные фруктовые продукты из Таиланда так же популярны на международных рынках, как и свежие. Продвижение переработки фруктов — ключевая стратегия расширения торговых возможностей.
В настоящее время экспорт бананов из Таиланда в Японию составляет всего 3000 тонн в год, что меньше установленной квоты. По сравнению с годовым потреблением в 1 миллион тонн, доля тайских бананов на японском рынке составляет всего 0,3%, что представляет собой огромную упущенную возможность.
Если Таиланд увеличит производственные мощности, будет поддерживать стандарты качества и обеспечит стабильные поставки, тайские бананы Кавендиш могут стать стратегическим сельскохозяйственным продуктом, повышающим доходы фермеров. Японские потребители предпочитают тайские бананы благодаря лучшему аромату и вкусу, что делает их премиальным продуктом на рынке.
