Чиангмайское кафе обвиняют в эксплуатации труда табаководов
В Таиланде разгорелся скандал вокруг популярного кафе Yen.CNX в Чиангмае. Причиной стали фотографии, опубликованные в социальных сетях доктором Сувади Фанфанит, бывшим кандидатом в парламент от партии «Тхай Санг Тхай» и руководителем больницы Тхонбури. На снимках, сделанных в кафе, на заднем плане видны работники, сортирующие табачные листья. Это вызвало волну критики в интернете: многие пользователи обвинили заведение в создании «живого музея» и эксплуатации труда, подчеркивая социальное неравенство в тайском обществе.
Доктор Фанфанит позже уточнила свою позицию, заявив, что уважает местные традиции, создающие разнообразие культур и профессий. «Я ценю кафе, которые позволяют людям увидеть аутентичный образ жизни, который все еще существует, подобно кафе на чайных плантациях, фермерским кафе и кафе в центрах ткачества, предоставляющим возможность учиться и участвовать в процессе», — написала она. Фанфанит также выразила несогласие с термином «живой музей», назвав его проявлением поверхностного мышления и унижением достоинства работников. «У них есть честь и достоинство, и мы должны уважать их образ жизни», — добавила она, поблагодарив кафе за возможность познакомить молодое поколение с этими традициями.
Владелица Yen.CNX, в свою очередь, выразила удивление подобной интерпретацией. Она объяснила, что здание кафе изначально было семейной фабрикой по сортировке табака с долгой историей, уходящей корнями во времена ее деда, которую продолжил ее отец, а сейчас ведет ее дядя. «Кафе никогда не ставило целью принизить ценность какой-либо профессии или попрать чье-либо достоинство. Напротив, мы верим, что каждая профессия имеет ценность, и каждый заслуживает равного уважения», — заявила она.
Стремясь сохранить наследие предков в доступном для публики формате, владелица наняла дизайнеров, которые сохранили первоначальную архитектурную красоту здания. В кафе создано пространство, рассказывающее историю семейного бизнеса: сохранены оригинальные конструкции фабрики, а также организованы выставочные залы, подробно описывающие процессы выращивания, обработки и сортировки табака. В период с января по май в кафе действительно происходит сортировка табака. Работники — это квалифицированные специалисты, которые работали на фабрике еще до открытия кафе, и получают справедливую оплату своего труда, а не наняты для «шоу».
«Это кафе было создано не для развлечения, а как пространство для обучения и обмена историями о ценной профессии, всегда с уважением к достоинству всех работников», — подчеркнула владелица, добавив, что учтет критику для дальнейшего улучшения.
По данным журналистов, кафе Yen.CNX работает уже более трех лет, продолжая традиции семейного табачного бизнеса. Одна из посетительниц, узнавшая о скандале за несколько часов до посещения, рассказала, что пришла специально, чтобы попробовать кофе и оценить атмосферу. Она отметила, что стать свидетелем традиционной обработки табака — редкая возможность. По ее мнению, фотографии, вызвавшие споры, могли быть сделаны под таким углом, что создали неправильное впечатление. «Увидев все своими глазами, я понимаю, что это одна из особенностей кафе, демонстрация процесса обработки табачных листьев. Для меня это ничем не отличается от демонстрации процесса производства кофе», — заключила посетительница.
